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食用：果實內有黃色果汁和黑色種子，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等，
百香果營養價值？
其中可溶性固形物15-16%，總酸量3.8-4.0%，享有“飲料味精”和“果汁之王”的美譽。營養豐富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等多種水果的香味，風味濃郁，芳香怡人，可鮮食和加工，可以加工成果汁、果露、果醬、果凍、口含片，主要以加工成果汁食用為主。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料。
食用：果實內有黃色果汁和黑色種子，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等，
百香果營養價值？
其中可溶性固形物15-16%，總酸量3.8-4.0%，享有“飲料味精”和“果汁之王”的美譽。營養豐富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等多種水果的香味，風味濃郁，芳香怡人，可鮮食和加工，可以加工成果汁、果露、果醬、果凍、口含片，主要以加工成果汁食用為主。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料。
